蛙先生自2013年起,专注于传承江西菜的魅力,特别是那难以忘怀的江西辣。他们深入了解江西人的口味喜好,遍访赣菜大师,汲取传统辣味的精髓。蛙先生对辣味元素的选取和烹饪技艺极为讲究,力求完美融合传统与现代,呈现独特的江西辣味。他们成功研发出多款创新菜品,既满足本地人的口味,又吸引外地食客。
2023年,蛙先生再次升级,以“江西辣牛蛙”为核心特色,全面提升品牌形象、视觉识别、菜品创新和用餐环境。蛙先生致力于为食客带来一场别具一格的江西辣味盛宴,让每位食客都能感受到江西菜的独特魅力和那不可或缺的江西辣味。